Pizza pancetta gorgonzola

Elaboré en France

Ingrédients : Pâte à pizza : Farine de blé ( GLUTEN ) tendre '0' , eau , levain 40% ( eau , farine de blé ( GLUTEN ) tendre '0' ) , eau de mer microfiltrée 5% , sel de mer iodé , huile d'olive extra vierge , conservateurs : acide ascorbique , propionate de calcium , arôme naturel d' huile d'olive ;Crème Fraîche : Crème fraîche pasteurisée ( LAIT ) , amidon transformé de mais , stabilisants : farine de graines de caroube , gomme aguar , pectines , ferments lactiques ( LAIT ) ;Mix emmental 50% / Mozzarella 50% : LAIT pasteurisé , sel , coagulants , ferments lactiques (LAIT) ;Gorgonzola DOP : LAIT , ferments lactiques , ( LAIT) , sel , présure , moisissures sélectionnées ;Pancetta : Potrine de porc ( Origine UE ) , sel , épices ( poivre , muscade ) , sucre , dextrose , conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium , antioxydant : acide ascorbique , ferments ; Olives noires : olives noires , eau , sel , Stabilisant : Gluconate Freereux ( E-579 ) ;Cerneaux de noix (FRUITS A

ALLERGÈNES : LAIT GLUTEN FRUITS A COQUE